Гречишный мед считается одним из лучших сортов меда. Собирают его пчелы с цветущих соцветий гречихи, зерна которой богаты не только белками, углеводами и жирами, но и различными микро- и макроэлементами (йод, железо, фосфор, кальций, медь, бор, цинк, никель), а также содержат витамины группы В и РР. Так как наша страна лидирует по посевам гречихи, пчелы имеют возможность заготавливать этот мед практически повсеместно и в больших количествах.

Гречишный мед обладает терпким, насыщенным ароматом, при вдыхании немножко щекочущим ноздри, и слегка напоминает запах сухих цветов. На вкус же оказывается мягким и нежным, но в тоже время немного остреньким. Мед словно масло обволакивает рот, а при его проглатывании возможно ощущение слабого пощипывания. Благодаря неповторимым органолептическим свойствам его невозможно перепутать ни с одним из других сортов меда.

Цветовой спектр природной окраски гречишного меда распространяется от тёмно-желтых до красно-коричневых тонов. В первые дни после откачки продукт обладает наиболее темным цветом иногда даже с вишневым оттенком.

Настоящий гречишный мед закристаллизовывается в течении первого месяца со дня его сбора. Кристаллизуясь, превращается в однородную массу, немного светлеет и становится еще более мягким на вкус.

Знатоки причисляют гречишный мед к категории наиболее целебных и высококачественных. Ведь в нем содержится огромное количество незаменимых для человеческого организма аминокислот, минералов и витаминов.

Любопытно, что англичане и американцы, которые часто приходят на ярмарку меда, предпочитают именно гречишный сорт.

При столь богатом содержании полезных микро- и макроэлементов, в особенности железа, гречишный мед назначают для лечения людей страдающих малокровием и выраженной анемией. А благодаря высокому содержанию легкоусвояемого белка он способствует обновлению крови, очищению сосудов и капилляров, регенерации поврежденных тканей, а также существенно повышает уровень гемоглобина. С его помощью можно нормализовать давление и укрепить сердечную мышцу.

Гречишный мед, являясь чудесным антисептиком, эффективен в качестве наружных примочек и компрессов при лечении различных кожных заболеваний: незаживающие раны, нагноения на коже, язвочки, фурункулез.

Высокое содержание витаминов и углеводов в составе меда зарекомендовало его в качестве замечательного иммуномодулирующего и общеукрепляющего средства.
Употребление гречишного меда рекомендовано беременным женщинам и пожилым людям, как мощный комплекс нормализации обмена веществ в организме. Кроме того, в Японии его назначают пациентам для реабилитации после химической терапии при онкологиях и для выведения радионуклидов при лучевой болезни. Считается, что это сладкое лакомство способствует продлению жизни.

Вы всегда можете купить гречишный мёд у нас на ярмарке мёда и в нашем интернет магазине мёда онлайн с доставкой по Москве и ближнему подмосковью.