В Англии мед производится исключительно для внутреннего потребления. Более чем 35000 пчеловодов собирают 4000 тонн меда с цветов липы, яблони, одуванчика, вишни, боярышника, вереска, при этом пчеловоды вывозят своих пчел на дальние расстояния не только для сбора нектара, но и для опыления плодовых культур.

За год британцы съедают более 25000 тонн меда как просто с чаем, так и для приготовления десертов. Более 21000 тонн меда импортируется из стран, где погода не такая переменчивая и производительность меда с пчелосемьи больше. Акациевый мед Румынский, Венгерский, Болгарский, липовый мед – Польша, Китай, клеверный – Канадский, эвкалиптовый мед – из Австралии, лавандовый – Испанский и Французский, апельсиновый мед –Мексика, чабрецовый – Греция, Новая Зеландия, розмариновый – из Испании.

Большое разнообразие импортных сортов меда и продуктов пчеловодства, отличных от традиционных сортов британского меда, позволяет англичанам наслаждаться полезным и вкусным продуктом каждый день.